Lima, Perú, 24 de junio del 2016.— En exclusiva para IT/USERS®, entrevistamos al Sr. Juan Miguel Balbín Miranda, Gerente Corporativo de Information Management (IM) de la empresa agroindustrial Camposol.

Balbín nos explica por qué decidieron adoptar la plataforma SAP S/4HANA para transformar su cadena de valor.

SAP S/4HANA como motor de transformación

IT/USERS: Sr. Balbín, ustedes han participado del reciente evento de SAP como un Caso de Éxito. ¿Qué nos puede comentar al respecto?

J.M.B.M.: Es un caso que viene transformando el negocio desde la adopción de las mejores prácticas, la eficiencia y una mejor gestión de costos. Hemos logrado una reducción natural del TCO (Costo Total de Propiedad) y una mejora para el usuario interno en accesibilidad a la información. El fin es transformar los datos en inteligencia de negocio.

Camposol: De la agroindustria al mercado global

IT/USERS: ¿Qué nos puede comentar acerca de la estructura de su empresa?

J.M.B.M.: Nos definimos como una empresa de Alimentos con dos líneas: FIV (frutas y vegetales) como arándano, palta y espárrago; y la línea marina Sea Food, con producción de langostinos. Tenemos presencia comercial en Holanda, España y los Estados Unidos con Camposol Trading.

Logística en tiempo real e Inteligencia Artificial

IT/USERS: ¿Por qué fue importante adoptar una tecnología tan moderna e incursionar en aspectos de Inteligencia Artificial?

J.M.B.M.: El 80% de nuestra producción es fresca. La ejecución de la cadena logística es crítica y los factores del campo impactan en la productividad en tiempo real. Necesitamos información inmediata para racionalizar la toma de decisiones y conservar la cadena de frío.

Con SAP HANA hemos reducido nuestros procesos de nómina en un 99% de tiempo y la gestión de costeo en un 90%. La tecnología nos permite profesionalizarnos y poner énfasis en el análisis estratégico.

El camino hacia la inteligencia cognitiva

IT/USERS: ¿Qué mensaje daría a quienes piensan migrar a tecnologías como Cloud Computing o procesamiento In-Memory?

J.M.B.M.: Que no le tengan miedo al cambio. Es un proceso sencillo que genera beneficios cuantificables rápidamente. Es vital construir una arquitectura que dé sentido al negocio a largo plazo.

Estamos implementando inteligencia cognitiva para automatizar patrones y generar algoritmos que analicen tendencias. Queremos pasar de un rol operativo a uno totalmente estratégico.

Nota de Redacción: El impacto del Agrotech en la competitividad global

La transformación digital en el sector agroindustrial, como el caso expuesto por Camposol, representa el pilar de lo que hoy conocemos como Agrotech o Agricultura 4.0. La implementación de sistemas robustos como SAP S/4HANA no es solo una mejora operativa, sino una necesidad estratégica para mercados con cadenas de suministro críticas y productos perecederos.

En la actualidad, la integración de la Inteligencia Artificial y el análisis de datos masivos (Big Data) permite a las empresas peruanas competir en estándares globales, optimizando desde el uso de recursos hídricos hasta la trazabilidad total en la cadena de frío. Según líderes tecnológicos como SAP y consultoras de autoridad como Gartner, el procesamiento de datos «in-memory» es la base sobre la cual se construye la resiliencia alimentaria del futuro.

Desde IT/USERS®, reafirmamos que la adopción temprana de estas tecnologías, tal como lo hizo Camposol en su momento, es lo que diferencia a las organizaciones resilientes de las tradicionales. Le invitamos a explorar más sobre innovaciones en nuestra sección de Inteligencia Artificial y Transformación Digital.