José ZegarraLa empresa líder en la fabricación de envases de vidrio recibió acreditación que garantiza la calidad e inocuidad de sus productos.
Lima, Perú, 30 de mayo del 2016.— Owens-Illinois (O-I) el mayor fabricante de envases de vidrio del mundo, socio preferido de muchas de las marcas líderes de alimentos y bebidas a nivel mundial que cuenta con más de 20 años en el Perú, logró la certificación FSSC 22000 para la planta ubicada en el Callao, lo cual garantiza la calidad e inocuidad de sus productos.
Esta importante certificación es otorgada por la Foundation for Food Safety Certification (Fundación para la certificación de la seguridad alimentaria) y representa un avance significativo para O-I Perú, pues la FSSC 22000 tiene como principales pilares la incorporación de Buenas Prácticas de Manufactura (GMP), Programas Pre-Requisitos y el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).
Esta certificación representa también un importante logro para la agroindustria de exportación y por lo tanto para la competitividad del país como exportador de alimentos.
Sobre la FSSC 22000
Desarrollada por la Fundación para la Certificación de la Seguridad Alimentaria en conjunto con FoodDrinkEurope, la certificación es reconocida por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI, por sus siglas en inglés) y representa un nuevo enfoque a la gestión de riesgos de seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro al tratarse de un esquema de certificación completo.
El vidrio es vida
Años de extensa investigación del negocio y de los consumidores, determinan que el vidrio es el material preferido en el mundo y también por los peruanos, principalmente porque mantiene la calidad de los productos, conserva el sabor y textura natural de los alimentos y bebidas, es higiénico y saludable debido a su inocuidad, es el envase más sostenible del planeta porque está hecho con ingredientes naturales puros y abundantes: piedra caliza, arena y carbonato de sodio. Se puede usar hasta el 100% de vidrio reciclado. O-I ha contribuido a la comunidad reciclando más del 50% del vidrio disponible en el Perú.
