José ZegarraLa compañía se alía con Elevate Farms y Xange.com para vincular su expansión digital con agricultura de bajo consumo hídrico y seguimiento ambiental. La propuesta busca producir alimentos con menos agua y superficie, aunque su balance climático dependerá también de la energía utilizada y de cómo se comprueben los resultados.
Londres, Inglaterra y Toronto, Canadá, 24 de octubre de 2026.— Digital Reef y Elevate Farms anunciaron el 23 de octubre una alianza que busca incorporar beneficios ambientales de la agricultura vertical a la estrategia de expansión de centros de datos del ecosistema Reef Origin. Xange.com tendrá a su cargo herramientas digitales de medición, reporte y verificación para registrar variables como consumo de agua, energía y resultados ambientales.
El acuerdo conecta dos actividades que necesitan gestionar recursos con precisión: la infraestructura que procesa información y las instalaciones que producen alimentos en ambientes controlados. Sin embargo, el comunicado no detalla una integración física entre ambas, como el aprovechamiento del calor residual de los servidores, ni presenta un balance conjunto de emisiones.
La iniciativa establece un marco de colaboración. Sus resultados dependerán de la ejecución de los proyectos y de la metodología con la que se calculen los beneficios.
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Cómo funciona la propuesta agrícola
La agricultura vertical organiza los cultivos en niveles superpuestos dentro de instalaciones donde se controlan factores como iluminación, temperatura y suministro de agua. La producción depende menos de las condiciones meteorológicas exteriores, pero requiere equipos, electricidad y operación especializada.
Elevate Farms desarrolla sistemas que combinan automatización, fotobiología —el estudio de cómo la luz afecta a los organismos— y control climático. Su propuesta busca obtener una producción elevada en espacios reducidos mediante el manejo preciso de los recursos. Fuente: elevate.farm
Según el comunicado, su tecnología permite ahorrar más del 95% del agua requerida por la agricultura convencional. La cifra corresponde a una afirmación de la empresa: el anuncio no adjunta el estudio de referencia, los cultivos comparados ni las condiciones de medición.
Esa información importa. Una comparación útil debe considerar la misma cantidad y calidad de producto, además del agua utilizada en cultivo, limpieza y procesamiento. El porcentaje tampoco significa que el centro de datos asociado reduzca su propio consumo hídrico en esa proporción.
En declaraciones traducidas del comunicado, Amin Jadavji, CEO de Elevate Farms, señaló:
Nuestra misión siempre ha sido construir una base agrícola sostenible y escalable utilizando menos tierra y agua de lo que se creía imaginable, y asociarnos con Digital Reef crea un vínculo directo entre las demandas computacionales del mañana y las necesidades fundamentales de recursos de nuestro planeta, facilitando una expansión digital complementada con un modelo automatizado de suministro de alimentos con desperdicios casi nulos”.
Menos agua no equivale automáticamente a menos emisiones
El ahorro hídrico es una ventaja potencial importante, pero no permite establecer por sí solo el balance ambiental completo. La iluminación artificial, el control de temperatura y la deshumidificación pueden representar una demanda energética considerable.
El Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo reconoce que la agricultura en ambientes controlados puede reducir el uso de agua y superficie, aunque advierte que estos sistemas suelen requerir inversiones elevadas y un consumo intensivo de energía. undp.org
Pensemos en dos instalaciones con el mismo rendimiento y consumo eléctrico. Si una utiliza electricidad de bajas emisiones y la otra depende de una fuente más intensiva en carbono, sus resultados climáticos serán diferentes, aunque ambas recirculen el agua con eficiencia.
También hay que evaluar qué producción reemplazan y dónde se venden los alimentos. Acercar el cultivo al consumidor podría reducir transporte, pero ese beneficio necesita contrastarse con la energía y los materiales adicionales de la instalación.
| Dimensión | Beneficio que plantea la alianza | Qué hace falta comprobar |
|---|---|---|
| Agua | Menor requerimiento mediante producción controlada y recirculación. | Litros utilizados por kilogramo de producto y referencia comparable. |
| Superficie | Mayor producción en un espacio reducido. | Rendimiento por superficie y período de cultivo. |
| Energía | Uso eficiente de equipos y recursos. | Electricidad total por kilogramo y origen del suministro. |
| Emisiones | Menor impacto de producción y logística. | Balance de ciclo de vida y límites del cálculo. |
| Relación con los data centers | Apoyar su estrategia ambiental mediante activos del proyecto agrícola. | Qué beneficios se atribuyen, cómo se contabilizan y quién los verifica. |
Tabla de análisis editorial. Los indicadores son criterios de evaluación, no resultados publicados del acuerdo.
Qué aportará la verificación digital
Xange.com fue designada para incorporar protocolos de medición, reporte y verificación digital, conocidos como dMRV. El comunicado contempla el uso de tecnologías del internet de las cosas en una instalación de Elevate Farms en los Emiratos Árabes Unidos.
La función de estos sistemas es registrar y organizar evidencia. Por ejemplo, los medidores pueden documentar agua y electricidad consumidas; otros registros permiten relacionar esos datos con la producción obtenida.
Pero una plataforma digital no convierte automáticamente una estimación en un resultado ambiental certificado. También hacen falta instrumentos confiables, criterios de comparación, trazabilidad y revisión de los cálculos. El anuncio no identifica el estándar de certificación ni un verificador independiente para los eventuales créditos de carbono.
Aquí conviene separar tres conceptos: reducir las emisiones propias de una instalación, evitar emisiones frente a un escenario alternativo y utilizar créditos para compensar emisiones restantes. Son operaciones distintas y requieren evidencia específica. Tampoco todo ahorro de recursos se transforma automáticamente en un crédito comercializable.
Una cartera de proyectos, no capacidad instalada confirmada
Digital Reef declara en el comunicado una cartera global de centros de datos en desarrollo de 3.3 GW. Esa cifra describe proyectos previstos; no equivale a capacidad operativa ni a consumo eléctrico efectivamente registrado.
Piers Slater, CEO de Digital Reef, expresó, en traducción del original:
En Digital Reef apostamos por el crecimiento de los centros de datos y la responsabilidad ambiental. La incorporación de Elevate a nuestro ecosistema integra tecnología agrícola altamente disruptiva, que ahorra recursos, con nuestra estrategia ambiental para mitigar el carbono industrial, desarrollando infraestructura de alta eficiencia a escala para proteger los ecosistemas naturales”.
El comunicado incluye una advertencia sobre declaraciones a futuro: los resultados previstos están sujetos a riesgos, condiciones de mercado, autorizaciones y ejecución. Esa precisión alcanza tanto a la expansión de infraestructura como a los beneficios ambientales esperados.
Visión estratégica para Perú y Latinoamérica
Para el Perú, la propuesta abre una discusión sobre cómo evaluar conjuntamente agua, alimentos, energía e infraestructura digital. Los cultivos en ambientes controlados podrían tener aplicaciones específicas donde exista una necesidad comprobada, acceso a electricidad adecuada y un mercado capaz de sostener los costos.
La evaluación debe partir del cultivo y del territorio. Una solución viable para determinadas hortalizas no necesariamente lo será para alimentos básicos ni para todas las zonas agrícolas. Tampoco debe desplazar del análisis a los productores, el empleo y las alternativas de mejora del riego existente.
En Latinoamérica, la oportunidad está en probar modelos con información transparente y participación local. Antes de atribuir beneficios climáticos a un centro de datos, corresponde demostrar qué cambió respecto del escenario original. El comunicado no anuncia proyectos de esta alianza en Perú ni compromisos de inversión para la región.
Glosario
- Agricultura vertical.- Producción de cultivos en niveles superpuestos, habitualmente dentro de ambientes controlados.
- Circuito cerrado.- Sistema que recupera y recircula recursos. Puede necesitar reposición de agua y tratamiento; no implica consumo nulo.
- Fotobiología.- Estudio de los efectos de la luz sobre los seres vivos, aplicado aquí al crecimiento vegetal.
- IoT —internet de las cosas—.- Sensores y dispositivos conectados que permiten recoger y transmitir datos.
- dMRV.- Medición, reporte y verificación apoyados en herramientas digitales para documentar resultados.
- Análisis de ciclo de vida.- Evaluación de impactos que considera etapas como construcción, suministros, operación y disposición final.
- Activo ambiental.- Beneficio o instrumento relacionado con resultados ambientales. Su denominación no garantiza certificación ni equivalencia con un crédito de carbono.
- WUE.- Indicador de uso de agua de un centro de datos, habitualmente expresado en litros por kilovatio-hora de energía de TI. Es distinto del consumo de agua por kilogramo de cultivo.
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