La iniciativa Sanki se destaca por su contribución a la longevidad y el emprendimiento en América Latina, con una trayectoria de más de cuatro décadas en investigación y desarrollo.

Lima, Perú, 20 de marzo del 2024.— Este esfuerzo es liderado por el Dr. Bejit Edeas, director científico de Sanki Mayor, junto a un equipo de científicos y expertos en salud de Japón y Francia. Las innovaciones de Sanki se centran en activar y regular los mecanismos de longevidad del cuerpo humano a través de la epigenética.

Desde su sede en Perú, el 18 de marzo de 2024, Sanki, una empresa japonesa especializada en nano biotecnología, anuncia su impulso hacia una cultura de bienestar, longevidad y emprendimiento en Latinoamérica. Esta expansión se enfoca especialmente en Colombia y Perú, donde la empresa ha estado presente por más de ocho y tres años, respectivamente.

Sanki: Innovación para la Longevidad

Bajo la dirección de Alejandro López Tello, CEO de la empresa, Sanki ha consolidado su presencia en el mercado mexicano durante 14 años, apoyándose en más de 40 años de investigación liderada por su socio tecnológico y director científico, el Dr. Bejit Edeas. La base de su investigación científica proviene del estudio de la microbiota de personas centenarias en la Isla de Okinawa, descubriendo que ciertas bacterias estomacales producen postbióticos beneficiosos para la longevidad al fermentarse con los alimentos.

Así lo afirma Alejandro López Tello: “nuestro objetivo primordial es contribuir a la salud de las personas, ayudándoles a vivir vidas más largas y plenas. Cultivamos de manera sostenible todos nuestros ingredientes en granjas propias en todo el mundo, cosechamos las plantas en el momento perfecto y solo usamos las partes de las plantas que son más benéficas para crear postbióticos conocidos como metabolitos”. Por su parte el Dr. Bejit Edeas comentó: “Fermentamos alimentos que las bacterias reconocerán fácilmente por su composición natural como el olivo, el romero, el frijol negro y el té verde, con bacterias propias de la microbiota de los centenarios y llevándolo a un tamaño lo suficientemente pequeño, se convierten en nanopartículas para que puedan entrar directamente a las mitocondrias”.

Sanki se posiciona como un movimiento global con presencia en México y Estados Unidos, donde promueve su enfoque científico a través de productos con tecnología patentada, fabricados en laboratorios de Francia y Japón. La empresa asegura la alta calidad de sus ingredientes, provenientes de sus propias plantaciones de olivo, romero, frijol negro y té verde en España y Japón.

Estos ingredientes se cultivan de forma sostenible para luego fermentarlos y producir postbióticos de alta calidad. Alejandro López Tello enfatiza el compromiso de Sanki con la salud y la longevidad, destacando el cultivo sostenible de ingredientes y la utilización de partes específicas de las plantas para crear postbióticos beneficiosos.

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