La Innovación se hace presente en la cocina sostenible con SmartThings de Samsung. SmartThings y Bespoke: aliados contra el desperdicio de alimentos

Lima, Perú, 20 de junio de 2024.— El 18 de junio se celebró el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, una fecha instaurada por la ONU en 2016 para destacar la conexión entre la cocina y la diversidad cultural y natural. En este contexto, donde el desperdicio de alimentos es un problema global, Samsung presenta cómo su solución SmartThings y la línea de refrigeradores Bespoke Family Hub pueden ayudar no solo en el monitoreo y conservación de los alimentos, sino también en la lucha contra el desperdicio, promoviendo una cocina más consciente y sostenible.

Monitorea tu cocina con SmartThings y ahorra energía

Por ejemplo, los refrigeradores Bespoke Family Hub cuentan con la función View Inside, que permite ver el contenido del frigorífico desde tu smartphone mediante SmartThings o a través de la pantalla de inicio del refrigerador, sin necesidad de abrir la puerta, ahorrando energía.

Si no sabes qué comprar cuando estás fuera de casa, la conectividad de SmartThings te permite consultar fácilmente y a distancia, desde tu smartphone, qué hay en el frigorífico, evitando compras innecesarias de alimentos.

Otra característica que contribuye a la reducción del desperdicio de alimentos es AI Vision Inside, que utiliza una cámara para identificar automáticamente los productos que entran y salen del refrigerador cada vez que se abre la puerta, generando una lista de alimentos en SmartThings. Además, te avisa cuando un alimento ha pasado más de una semana sin ser consumido, indicándote que debes consumirlo pronto para evitar que se desperdicie.

Esta misma función también te puede ayudar con sugerencias de recetas a través de la plataforma Samsung Food, utilizando los productos que tienes en el refrigerador, promoviendo así el aprovechamiento de los alimentos.

Para la preparación de recetas, los electrodomésticos Samsung ofrecen funciones que te ayudan a cocinar de manera precisa, evitando quemar o cocinar en exceso los platos. Con el horno de pared Samsung, que se conecta y controla desde la app SmartThings, puedes seleccionar la temperatura, el tiempo y la función de la receta, y monitorear su preparación sin importar la distancia.

Monitoreo del consumo de energía

Además de evitar el desperdicio de alimentos, la solución SmartThings también ayuda a ahorrar energía. Con la función Energy, puedes controlar el consumo energético de tu frigorífico y establecer objetivos mensuales. Finalmente, mediante el AI Energy Mode, un modo de ahorro de electricidad activado a través de SmartThings, es posible ahorrar hasta un 10% de energía en los frigoríficos mediante ajustes automáticos basados en la inteligencia artificial y en el patrón de uso del electrodoméstico.

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Tu Opinión Importa

Me encantaría saber tu opinión sobre cómo la tecnología puede ayudar a reducir el desperdicio de alimentos y promover la sostenibilidad en la cocina. ¿Tienes alguna experiencia usando SmartThings o dispositivos similares? ¡Comparte tu visión y comenta abajo y no te olvides compartir con el hashtag #superfan! 😉

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